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问 题
2025世界咖啡冲煮大赛（WBrC）中夺得冠军的是谁？
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提问者：林城公主（级别：黔中学生） 悬赏分：0分 回答数：1 浏览数： 日期：2026/4/23 9:30:09
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在2025世界咖啡冲煮大赛（WBrC）中，贵阳选手彭近洋勇夺桂冠，让中国乃至世界咖啡行业和咖啡爱好者的目光再次聚焦贵阳。

彭近洋的夺冠源于他对咖啡近乎“吹毛求疵”的专业精神，他认为细节把控是咖啡创作的“生命线”。

在大赛中，彭近洋以“咖啡的温度”为核心主题，系统论证了壶嘴与壶心温度变化对咖啡风味的影响。评委认为其对细节的极致把控展现了“科学性与艺术性的高度融合”，这一创新性研究直接促成其夺冠。
回答者：贵州007 （级别：黔学前儿童） 日期：2026/4/23 14:48:23

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