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文台酒业有限公司

文台酒业有限公司坐落于中国酒都——贵州茅台镇7.5平方公里内，与国酒茅台同享得天独厚的自然条件，是一家集酱香型白酒研发、生产、销售和服务为一体的传统酱香型白酒酿造企业。

公司目前主打产品有：贵州文台酒（原浆、2011、1935、1915）、娄府系列酒（娄府宴会酒、娄府迎宾酒、娄府珍藏酒、娄府坛藏酒）、娄氏一家亲酒（8年、15年、20年、30年）等，并向公司、个人提供各类定制酒。公司还有古将坊、共祝、友民、领民、娄族等未开发品牌，欢迎加盟。

贵州茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酱香文化（国酒文化）于一体，被誉为“中国第一酒镇”。为传承“茅台文化”、打造“文化茅台”，茅台人特将这种美酒命名为“文台酒”，并于2021年1月经国家市场监督管理局批准成立“文台酒业有限公司”。

文台酒业公司采用本地优质糯高粱、小麦为主要原料，加以纯净甘美的山泉，采用茅台镇传统工艺发酵、酿造，经长期窖藏、精心勾兑而成。白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长。公司酿造出的酒最显著的特点是，还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。

文台酒业公司严格遵守茅台酱香型白酒的“12987”酿造工艺，即：一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次晾晒、加曲、上堆发酵、入池发酵，七次取酒的工艺流程。以流酒的温度来说，必须控制在相当高的度数，这至少要比其他香型的白酒高出15-20度，从而有效地挥发了有害于人体健康的物质，保留了有益于人体健康的不易挥发物质。严格执行5年以上的陈放期，使酒体更趋于醇熟。运用窖藏多年的不同年份、不同轮次、不同度数的陈酿老酒进行“精心勾兑”，使酒体具有“酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久”的特点以及喝后“不上头、不口干”的效果，是宴宾赠友珍藏之佳品。