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贵州省仁怀市茅台镇元和酒厂

贵州省仁怀市茅台镇元和酒厂坐落于风光秀丽的赤水河畔，地处茅台镇下游，距茅台酒厂2.5公里，属茅台镇核心产区7.5平方公里范围;按照清末民初的酒坊建筑风格建设，整体规划是统筹工族一体化。

元和酒厂始创于清康熙年间，恢复于1992年;企业用的面积260余亩，拥有生产车间二十多栋，窖池300余口，员工300多人；年产高品质酱香酒两千多吨。仁怀市茅台镇使用传统建筑和复原传统酿酒工艺的企业。

1992年，贵州省仁怀市茅台镇元和酒厂成立。清朝乾降十年(1745年)，贵州总督张广泗奏请开凿赤水河道，川盐经赤水河道运入。作为川盐进黔口岸，茅台镇聚集大量盐商。家境富裕的盐商从外地请来酿酒师，就近取河水与当地特产的红缨子高粱进行 酿造，把酿好的酒放置于老陶罐里，一存好几年。

彼时，开坛满屋款香，舀出少许，据年份勾兑调制，这便是酱香型酒工艺之雏形。清《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”时光流转至今，清朝川盐入黔的主要口岸，如今已经演变为世界酱酒核心产区，蜿蜒的赤水河所诞生的酱善传奇依然延续。

元和酱酒，于1992年植根茅台镇真核心7.5平方公里酱酒核心产区，集干年酱酒工艺与华夏文明交融与沉淀，始酿华夏之尊贵味道绽放于今世。