俗话说，“无酒不成礼仪”，又说，“酒逢知己千杯少”。
酒，在人们的日常生活中是多么的重要。而提到茅台酒，很多资深酒友都会立刻想到她最大的特性：不可复制。离开茅台镇，不出茅台酒，茅台酒究竟为什么不可复制？
赤水河流域紫红色的土壤中砂质和砾土含量高，土壤松散，孔隙大，渗透性强，地表水和地下水融入大地奔向赤水河时，在被层层过滤、吸收、转化中，不仅还原为清甜可口的天然山泉，还顺便带走了土质中的多种矿物质。
赤水河岸边，上上下下的全是红高梁，这里产的红高梁粒小皮�。屑溆形⑿』腥绲犊痰暮奂�，当地人称之为“红粮”。这种红高梁，颗粒大，淀粉含量高，是酿造上乘酱香酒的极品原料。
在加上贵州茅台镇德天独厚的气候条形成的微生物群体才造就了这样一款驰名中外的美酒，茅台镇三面环山，炎热、少风、高温，造就了世界上独一无二的“微生物群”
茅台镇紫红土壤中砂质和碎石含量高，图纸松软、渗透性好。
可以说时间、地理、人和都缺一不可，茅台酱香酒是天人共酿的结晶，离开了茅台镇也就不可能造出来茅台酒。
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