喝酱酒如何解醉？现在可以试一试以下的小妙招：
1.吃水果 如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。柿子为最好的“解酒药”。帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用，加速酒精分解。醉酒后如能吃上两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。但在吃海鲜的饭桌上，醒酒不能用柿子，柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。
2.吃馒头 很多人酒后不吃饭，这样�：Ω�，应吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来。
3. 最传统的解酒方法就是食醋 用陈醋50克、红糖25克、生姜3片共煎水服，有比较明显的解酒效果，或饮用姜丝炖的鱼汤也可。
4.白菜解酒效果也不错，将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
5. 蜂蜜中含有对酒精有抵抗作用的果糖，这种物质能够阻止酒精迅速起作用，造成.人在酒后睡醒以后头痛。
6. 番茄汁也含有此种种可以有效促进酒精燃烧的果糖。
喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法，简单易行，饮酒者可以根据自己的情况，选择适合自己的方法，不妨一试。
1、饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。
2、吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。
3、服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。
4、饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。
5、喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。
6、喝淡盐水：酒后不论是哪种情况，充分摄入水分都是没错的。淡盐水自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
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