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在贵阳消失一年多的肯德基宅急送外卖服务，2012年近日传出要在年内重开的消息。虽然百胜餐饮集团公关部未作明确答复，但业内人士认为，倘若消息属实，肯德基宅急送将带动贵阳外卖行业发展，在外卖标准规范上成为行业标杆。 “大约是去年年初停止的。”肯德基富水店店长说，贵阳肯德基曾经有宅急送外卖服务，后来停办了。至于为什么停办，她解释为贵阳人不太习惯叫外卖，可能导致外卖服务亏本。 据一些在贵阳肯德基工作过的老员工回忆，当时听说是因为宅急送一直在亏，所以取消。 据贵阳肯德基的一位高级经理透露，在近期的调研中，肯德基所属的百胜餐饮集团计划在年内重开贵阳宅急送外卖服务。 “贵阳宅急送正在探索发展。”针对该消息，负责媒体宣传的百胜餐饮集团公共事务专员曾鸣表示，贵阳的情况和其它城市有所不同，如何发展还需要研究，从长远看宅急送肯定是要重开，但是具体什么时候开，怎么开还需要研究。 在贵阳经营网上外卖订餐服务的原订客网总经理周旭光分析，贵阳外卖一直属于围绕店铺周边发展，小打小闹的形式存在。倘若想要改变这一现状，最好的办法就是依靠行业内有一定影响力的餐饮企业，培育消费者对外卖的惯性。若肯德基在贵阳重做宅急送，一方面是对贵阳外卖市场的认可，增加小餐饮企业的信心，另一方面则能帮助本土餐饮企业，研究制定适合贵阳情况的外卖标准和服务方法。 |
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回答者：贵州007（级别：黔学前儿童）日期：2012/2/17 15:35:54
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